A rendkívül magas antioxidáns- és polifenol-tartalmú fahéj erőteljes gyulladáscsökkentő és jelenős vércukorszint-csökkentő hatással bír, mivel javítja a sejtek inzulinérzékenységét. Kiemelkedő szerepet játszik a szív- és érrendszer védelmében a koleszterinszint mérséklése révén, emellett természetes antibakteriális és gombaellenes tulajdonságai támogatják az emésztést és az immunrendszer védekezőképességét.
